HUMMUSY
Do każdego dania dorzucamy ręcznie robioną przez nas pitę, mieszankę pikli na zagryzkę, oliwę z oliwek a do dopełnienia możesz wybrać posypkę (czarnuszka, kumin, papryka słodka wędzona, pieprz cayenne, sumak, zatar). Dodatkowo możesz zamówić do dania m.in. grillowane kawałki pity z zatarem, jajko gotowane, frytki, zhug lub napój.
Hummus Gargirem
Hummus (ok. 200 g) z kulkami gotowanej ciecierzycy, pietruszka, kolendra, oliwa z oliwek, pita i mieszanka pikli.
22,00 zł
Hummus Tznobar
Hummus (ok. 200 g) z orzeszkami piniowymi, kulkami gotowanej ciecierzycy, pietruszka/kolendra, oliwa z oliwek, pita i mieszanka pikli.
26,00 zł
Hummus Komplete
Hummus (ok. 200 g) z gotowanym jajkiem, kulki gotowanej ciecierzycy, pietruszka/kolendra, oliwa z oliwek, pita i mieszanka pikli.
26,00 zł
Hummus Pitryot
Hummus (ok. 200 g) z pieczarkami, cebulą, papryką, orzeszkami piniowymi, pietruszka/kolendra, oliwa z oliwek, pita i mieszanka pikli.
26,00 zł
Humshuka
Hummus (ok. 200 g) z szakszuką, pietruszka/kolendra, oliwa z oliwek, pita i mieszanka pikli.
26,00 zł
Hummus Ful
Hummus (ok. 200 g) z fulem (bób), jajkiem, oliwa z oliwek, pietruszka/kolendra, pita i mieszanka pikli.
26,00 zł
Hummus Sabich
Hummus (ok. 200 g) z grillowanym bakłażanem, jajkiem, oliwa z oliwek, pietruszka/kolendra, pita i mieszanka pikli.
26,00 zł
FALAFELE
Do każdego dania dorzucamy ręcznie robioną przez nas pitę, mieszankę pikli na zagryzkę, oliwę z oliwek a do dopełnienia możesz wybrać posypkę (czarnuszka, kumin, papryka słodka wędzona, pieprz cayenne, sumak, zatar). Dodatkowo możesz zamówić do dania m.in. grillowane kawałki pity z zatarem, jajko gotowane, frytki, zhug lub napój.
Falafel z hummusem
Hummus z 4 falafelami, kulkami gotowanej ciecierzycy, pietruszka, kolendra, oliwa z oliwek, pita i mieszanka pikli.
26,00 zł
Falafel duży
12 falafeli
z posypką sezamową.
14,00 zł
Falafel mały
6 falafeli
z posypką sezamową.
8,00 zł
SZAKSZUKI
Do każdego dania dorzucamy ręcznie robioną przez nas pitę, mieszankę pikli na zagryzkę, oliwę z oliwek a do dopełnienia możesz wybrać posypkę (czarnuszka, kumin, papryka słodka wędzona, pieprz cayenne, sumak, zatar). Dodatkowo możesz zamówić do dania m.in. grillowane kawałki pity z zatarem, jajko gotowane, frytki, zhug lub napój.
Szakszuka
Szakszuka z pitą serwowana w ekologicznym opakowaniu z pomidorów, papryki, cebuli, ekologicznym jajkiem, pietruszką.
26,00 zł
Szakszuka Vege
Szakszuka z pitą serwowana w ekologicznym opakowaniu z pomidorów, papryki, cebuli, tofu, pietruszką.
26,00 zł
LABNEH
Do każdego dania dorzucamy ręcznie robioną przez nas pitę i do dopełnienia możesz wybrać posypkę (czarnuszka, kumin, papryka słodka wędzona, pieprz cayenne, sumak, zatar). Dodatkowo możesz zamówić do dania m.in. grillowane kawałki pity z zatarem, jajko gotowane, frytki, zhug lub napój.
Labneh
Labneh (serek z mleka koziego i krowiego), pietruszka/kolendra, papryczka chilli lekko marynowana, oliwa z oliwek, zatar, pita.
12,00 zł
HUMMUSOWNIA TO…
…pełna pasji historia. Historia o fascynacji hummusem, zwyczajami i podróżami. Dzięki właśnie podróżom do centrum świata czyli do Jerozolimy, pomogły w pełni zrozumieć filozofie, poznać smaki i rozwinąć hummusowe skrzydła.
Smak to tahina a tahina to precyzja, dokładność i cierpliwość która jest niezbędna przy tworzeniu tego niezbędnego składnika hummusu.
Dostawy realizuje dla nas
czołówka firm kurierskich.
Zależy nam na tym aby Twoje zamówienie na już dotarło w szybko i w nienaruszonym stanie. Dlatego zdecydowaliśmy się na współpracę jedynie z czołówką najlepszych firm kurierskich które specjalizują się w dostawach jedzenia.
Hummusy możesz też zamówić
mailowo mniam@hummusownia.pl
lub telefonicznie +48 531 117 960
Nasz food truck jest czynny
od pon-sob w godz. 10:00 – 18:00
przy ul. Szwedzkiej 10a w Poznaniu